ベルフラワーのブログをご覧の皆様、こんにちは！今日の弘前は風が強かったものの涼しく感じられない程、暑かったですね～💦
本日は皆さんで月に１回の調理活動で、ナント！！今回は海苔巻きを作りました！


すし飯を混ぜるのは男女共同作業!(^^)!「うちわで扇いでけろじゃ～。」と、扇ぎやすいようにすし飯の入った鍋を傾けて下さるN様。「混ぜるの力いるから男性にやって貰ってもいいべが？」と隣席の方にお願いしているK様。快く引き受けて下さるK様。ほんわかと微笑ましい光景でした(^-^)


ここでポイント！海苔の表面に穴をあけるようにフォークで刺し、噛み切りやすく食べやすくします。「こうやれば食べやすいんだの～」と感動していたK様。


上手に胡瓜を切るJ様。「こうやればいいんですべ？」と具材をのせるY様。


皆様「海苔巻きは上手く巻けなくてな～」と自信なさげに話されていましたが、一緒に巻き始めると、その後は全員、慣れた手付きで完成！！巻き上がった瞬間「あれ！上手～！」「美味しそうにできたじゃな！」と歓声が沸き起こりました(^^♪


すし酢の塩梅も良く、皆様「美味しい！！」「ふんわり柔らかく食べやすい！」と好評でした！
額に汗をかきかき、上手くできるか不安でしたが、皆様の「美味しい！」と喜んで下さるその笑顔にホッと肩の力が抜ける職員でした（笑）（H・K）