今日は先日行なった食育指導の様子をお見せしたいと思います。

今年度最後の食育ということで日々食べている“お米”をテーマにおにぎり作りのクッキングを行ないました(^^)/

 

お米って何？どうやってできるの？おにぎりを作るには？

見たり触れたりしてお勉強スタートです！

 

 

まずは生のお米を触って確認

さらさらでカチカチのお米はこのままで食べられないね…

 

『“ごはん”にするためにはお米を研いで炊飯器にいれるんだよ』ということで、

お米研ぎにチャレンジ！

「(お水)しゃっこいね～」と言いながらもＡくんなかなか良い手付きでお米を研ぎます♪

次はお水を入れて

スイッチＯＮ！

 

ご飯が炊けるまでの間は絵本やボードを使って“お米ができるまで”をお勉強しました(^^♪

とても長い間農家の方が大切に育てたお米がみんなのお家に来てお母さんが食べられるようにしてくれる、いろんな人の手を渡っておいしく食べることができているんだね(^^)と学びました。

 

そうしていると、ピピーピピー♪

ご飯が炊けました！炊きたてご飯は

あつっあつの

ほっかほかー♪

炊きたてのご飯を食べたＯちゃんは「あまい！」とニッコリしていました。

いい舌ですね～(^^♪

 

ふりかけを混ぜて

自分でにぎにぎ‥

かーんせーい！！

 

 

給食の主食としてみんなで食べました(^^♪

「んまい！」「んまい！」とみんな大満足で食べ進め、いつもの倍くらいのご飯をペロリと食べましたよ！

 

調理する前の食材に触れ、調理に参加することで普段の食事とは違った形で食へ関心を持つことにつながったかなと思います。またやろうね(^^♪

 

＊山崎保育園Ｓ・Ｔ＊