毎日どうお過ごしでしょうか？暑さが続きますね！まだ梅雨明けしていない天気が続き、湿度もあり気持ちも沈みがちですが、デイで育てている野菜たちがたくさん育ってきています。きゅうり、プチトマト・・・すくすく育っている野菜たちの様子を毎日観ていると。。頑張っている様子が見られて気分もほっこり。早速ですが、収穫し、利用者さんたちに調理を手伝ってもらいました。きゅうりを塩でもみこみしんなりさせて、プチトマトを混ぜて、ツナを混ぜて、レモンで風味アップさせました。

昼食時に、皆さん一緒に食べて味わいました。とっても美味しい！と喜んで、新鮮な野菜たちを美味しく頂きました。明日も野菜たちがたくさん育ちますようお日様に願いました。