ブログをご覧の皆様こんにちは。
遂に雪が積もりました。朝の交通渋滞も大変でした。
運転される方は十分にお気をつけ下さい。

本日は毎月恒例の調理の日。
今月は昔懐かしの「米餅」頂き物の米粉で作って見ました。
本来は余ったご飯に小麦粉とゴマと砂糖を入れて焼いた物との事です。
最近ではよく道の駅などで見かける事があります。

Ｎ様がたねをホットプレートで焼いて下さいました。

焼き上がったものから皿に取り、冷まします。

冷めたらキッチンばさみで適当な大きさに切り分けます。

お茶会で美味しく頂きながら、昔話に花が咲いておりました。
来月は何を作るかお客様と相談しながら決めたいと思います。

小規模多機能ホーム城南山崎　Ｈ*Ｓ