ブログをご覧の皆様こんにちは。
本日は毎月恒例手作りおやつの日です。
1月のメニューは「コーヒーゼリー」です。
N様、三角巾とエプロンをつけ、まずはお鍋に分量のコーヒーと砂糖を測って入れます。
お湯を入れたらひと煮立ち。ゼラチンを入れて型に流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
固まったゼリーを細かくします。本日はクラッシュゼリーにしてみました。
ホイップクリームと金平糖をトッピング♪
とても可愛らしく出来ました。*^0^*♪
皆様で美味しく頂きました。口々に「美味しい」と笑顔で話されるお客様に作られたN様は「自分で作ったけど美味しいよ」と少し照れくさそうでした。
小規模多機能ホーム城南山崎H*S