皆様こんばんは。弘前では、昨日弘前高校のねぷた運行や本日は近隣の学校のイベントで花火が打ち上げられる等あり、益々夏を感じております。
本日のグループホーム城南山崎の様子をご紹介致します。本日は調理活動と致しまして、お客様より以前からリクエストがありました炊き込みご飯作りを行いました。今回はきのこがたっぷり入った炊き込みご飯でございます。まずはお客様にしめじや舞茸等のきのこをほぐして頂きました。職員が油揚げを切った後、お客様に炊飯器へお米やほぐしたきのこ・油揚げ・調味料を入れて頂き、スイッチオン。しばらくするときのこのいい匂いがホールに広がっていました。
丁度お昼頃に炊き上がり、すぐにお客様に提供させて頂くと「うん。いい味っ子だ」「美味しいよ」等のお声を頂きました。好評で皆様あっという間に完食されていました。
次の調理活動は8月です。メニューはまだ秘密でございます。お楽しみに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グループホーム城南山崎　ＣＫ