ブログをご覧の皆様こんにちは＾０＾

本日は、冬至に関する本を読みました。
冬至といえば、思い出すのは「カボチャ」ですね♪
カボチャは、栄養豊富で厳しい冬を乗り切る為の、保存食として、また運が上がるとされる「冬至」と厄除け食材としても、食べられてきたそうです。
皆様から「食べたいね～」「昔は、よく食べてたよ」と話されておりました。

皆様から、美味しいカボチャの作り方をお聞きしました♪
皮も、柔らかく煮て全部食べれるようにと、カボチャ本来の甘みがあるので、甘くしなくても大丈夫♪と教えて頂きました♪料理が得意な皆様から、いつも聞いております。ありがとうございました＾０＾
今晩、「カボチャ」を購入して作ってみようと思います♪

本日も、ありがとうございました。

小規模城南山崎　　Ⅿ